Préparation pour crème pâtissière à chaud Super 1 kg – Ancel

Véritable référence pour tous les patissiers, vous aussi essayez la célèbre crème patissiere de Ancel. Avec son goût vanille unique, cette préparation vous permettra de réaliser une multitude de desserts selon vos envies. Détails : – S’utilise en garniture ou en montage de desserts.- Peut être cuites pour réaliser du flan parisien, une garniture à tartes ou garnir des viennoiseries.- Supporte tout type d’aromatisation : liquide, alcool, pâte…- Permet la préparation de pâtisseries d’appelation « pur beurre ».- Texture souple et onctueuse,- Saveur vanille caramel.- Couleur jaune doré. Boîte de 1kg refermable.