Brique crème Chantilly végétale sucrée 1L – Gold Cup Chanty

Réalisez de délicieuses crèmes chantilly, mousses, ganaches, ou glaces avec la préparation Chanty Deco. Idéale pour une utilisation en pâtisserie, elle sera parfaite pour la décoration de vos gâteaux, elle offre un goût lacté équilibré et une couleur blanc crème. Adoptée par les professionnels, cette préparation végétale sucrée est utilisée depuis plus de 60 ans dans de nombreux pays. Pratique, elle foisonne mieux qu’une crème fraîche classique (jusqu’à 3 fois son volume). Rapide à prendre, vous n’avez plus besoin de mettre bol de préparation et fouet au congélateur. De plus, elle est légère et facile à travailler, sa tenue est irréprochable ! Nos conseils de conservation:- Avant utilisation, nous vous conseillons de mettre la brique au réfrigérateur pendant 12 heures. – Après ouverture, la préparation se conserve 3 jours au frais.- Ne pas congeler. Ingrédients : eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (palmiste / colza) (27%), sucre (11%), humectant (sorbitol), protéines de lait (0,6%), stabilisants (E463 E340), émulsifiants (E472e, lécithine de soja, E472b), sel, arôme et colorant (E160a).Ce produit convient aux végétariens. Découvrez notre sélection d’ingrédients techniques de pâtisserie ici.